VITICULTURA ECOLÒGICA

Elaborem els vins Joan Sardà acord als principis de l’agricultura ecològica. Un sistema de viticultura de màxim respecte amb l’entorn, la vinya i els vins, en el que maximitzem l’ús dels recursos naturals. Conservem el sòl mitjançant adobs verds i cobertes vegetals, no utilitzem herbicides ni pesticides químics per tractar la vinya, limitem l’ús de qualsevol producte que pugui deixar residus al medi ambient i minimitzem també les emissions de CO2, entre d’altres. En definitiva, observar la vinya i vetllar pel seu perfecte equilibri amb el seu ecosistema.

Tots els nostres processos estan certificats amb la certificació ecològica del CCPAE -Consell Català de la Producció Agrària Ecològica-.

Joan Sardà