ELS
NOSTRES
VINS
Els nostres vins són el reflex d'una llarga tradició vinícola i d'un respectuós compromís amb el territori que ens acull, el Penedès, expressant fidelment les virtuts d'aquest territori, històricament vinícola, del seu paisatge i de les seves varietats més tradicionals, que atorguen un caràcter únic als nostres vins.
D' ORIGEN AVENTURER, ENAMORAT DE LA SEVA TERRA I CAPTIVAT PEL CARÀCTER DELS SEUS RAÏMS TRADICIONALS, JOAN SARDÀ VA DUR ELS SEUS VINS ARREU DEL MÓN.
AVUI, EL VIATGE CONTINUA.
SOM
ECOLÒGICS
Elaborem els vins Joan Sardà acord als principis de l’agricultura ecològica. Un sistema de viticultura de màxim respecte amb l’entorn, la vinya i els vins, en el que maximitzem l’ús dels recursos naturals. En definitiva, observar la vinya i vetllar pel seu perfecte equilibri amb el seu ecosistema.
ELS NOSTRES ORÍGENS
Tradició vinícola des de 1927
Joan Sardà és un celler situat a la població de Castellví de la Marca, a la comarca de l'Alt Penedès (Barcelona). El nostre celler s'estableix al voltant de la Masia Olivella, una masia originària del segle XVII, testimoni viu d'anys de tradició vinícola.
La nostra història va començar l'any 1927 quan en Tomàs Sardà Comellas, un pagès que conreava les seves vinyes, després d'una bona collita va decidir vendre'n els excedents a la ciutat de Barcelona. D'esperit visionari, ell va assentar les bases de l'empresa, que posteriorment impulsarien i consolidarien les següents generacions, consolidant-lo a dia d'avui com un celler de llarga tradició vinícola.
